“Naked” ali gola torta

“Naked” ali gola torta

Naked cake - slasčičarna Cukrček

Vsi smo vajeni tradicionalnih poročnih ali navsezadnje tudi rojstnodnevnih tort, premazane z belo smetano, ali belim fondantom.  Kdaj pa kdaj se kdo odloči za drugačen pristop in se odloči za torto z barvnim prelivom.

Ali ste kdaj naleteli na idejo o torti brez premaza? No, naj vam predstavim novi trend, ki se je začel iz Kalifornije širiti tudi proti nam. Trend se največ uporablja pri poročnih tortah, ni pa prav nič narobe, če se odločite za tortico brez premaza le za na krožnik po dobrem nedeljskem kosilu, da si popestrite dan.

Kakor sem si prebrala, so si menda omislili to super novost zaradi slabe vesti v zarezovanje preveč lepo oblikovanih tort – sploh poročnih. “Naked” torta bolj poživi željo po zaužitju sladice. Ne me razumeti narobe; lahko je prava paša za oči.

Običajno je okrašena:

z naravnimi cvetovi:

Naked cake - slasčičarna Cukrček

v veliko primerih pa kar s sadjem, kombiniranim z naravnim zelenjem.

Naked cake - slasčičarna Cukrček